デルソーレ 小麦ごはん

小麦を原料とした「つつむ・はさむ・のせる・まく・つける・ぬる」など簡単調理ができる世界のおいしいパン。

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レシピ詳細

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<意外な発見 デザートレシピ>

スイートポテト

ほくほく感がたまらない!

材料

フラワートルティーヤ 1枚 *当社取り扱い製品です。
さつまいも 55g
バター 5g
砂糖 8g
牛乳 5g
生クリーム 5
塩 少々
コーンスターチ 大さじ1
水 大さじ3
揚げ油

作り方

①トルティーヤはかるく蒸しておく。

②さつまいもを電子レンジで3分加熱し皮をむいて潰す。砂糖、塩、生クリーム、バターを混ぜる。

③トルティーヤの中心に②をのせて半分に折り、扇型に包む。(のりしろの部分にコーンスターチで作った糊を付ける。)

④180℃の油で表面が色付くまで揚げたら完成。

※多めの油で揚げ焼にしても美味しく食べられます。

※耐熱容器に、コーンスターチ、水を入れ電子レンジ(600W)で約30秒程加熱する。