デルソーレ 小麦ごはん

小麦を原料とした「つつむ・はさむ・のせる・まく・つける・ぬる」など簡単調理ができる世界のおいしいパン。

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レシピ詳細

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<食べて学ぼう!食育レシピ>

オリジナル・ピロティーヤ

ロシア名物ピロシキも簡単に楽しめる!オリンピック観戦のお供にどうぞ

材料

フラワートルティーヤ 1枚 ※当社取り扱い商品
合挽き肉 25g
玉ねぎ 5g みじん切り
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 少々
ゆで卵 10g みじん切り
お好みのハーブ 適量 ディル、イタリアンパセリ、オレガノ、カレー粉
ミックスチーズ 15g

コーンスターチ 大さじ1
水 大さじ3

作り方

①トルティーヤは軽く蒸しておく。

②フライパンに油少々を熱し、合挽き肉、玉ねぎを入れて炒め、塩・こしょうで味を整えゆで卵とハーブを加えて混ぜ合わせておく。

③トルティーヤの中心に②とチーズをのせて半分に折り、扇形に包む。

(のりしろ部分にコーンスターチで作った糊を付ける。)

④オーブントースターで焼いて出来上がりです。


※お好みで春雨や野菜を加えても美味しいですよ。

※揚げ焼きにしても美味しく召し上がれます。

※食用糊は耐熱容器に、コーンスターチ、水を入れ電子レンジ(600W)で約30秒程加熱する。