小麦を原料とした「つつむ・はさむ・のせる・まく・つける・ぬる」など簡単調理ができる世界のおいしいパン。

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<みんなで楽しくお祝いパーティーレシピ!>

恵方トルティーヤ

節分はみんなで恵方トルティーヤ。 まるごと食べれば、幸福も訪れる!?

材料

・トルティーヤ 1枚
・うなぎの蒲焼(短冊型) 30g
・厚焼き玉子(短冊型) 10g
・キュウリ(短冊型) 10g
・蒲焼のタレ 5g

作り方

①トルティーヤの上に海苔を敷き、手前から1/3あたりにうなぎ短冊・厚焼き玉子短冊キュウリの短冊を置く。のりしろの部分ににコーンスターチで作った食用糊を適量塗る。

②太巻きの要領でややきつめに巻いていく。

※のりの作り方:
耐熱容器にコーンスターチ・水を入れ電子レンジ(600W)で約30秒加熱。
水溶き片栗粉でも代用できます。