トルティーヤの魅力を訴求していくため「若者の健康」「サスティナビリティ」「ダイバーシティ」など様々な諸問題にアプローチしていきます。
また昨今のコロナウイルスで高まる“内食”の新たなレシピとしてもご提案。
当時に特設WEBサイトでも公開しています。