①トルティーヤは軽く蒸しておく。

②フライパンで鶏肉を焼き、Ａのタレを煮絡める。

③スライスチーズを半分におり、５ｍｍの切れ目をいれて巻く。ゆで卵は白身を細かく切り、黄身をザルで漉す。

④トルティーヤにレタスをひき、②と③をかざる。