①かぼちゃは1cm角に切り、耐熱皿にいれ、全体に水をふる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で約5分程加熱する。汁気を切り、フォークで軽くつぶし、粗熱をとる。油をきったツナ、レーズン、Aのを順に加え混ぜる。

②フォカッチャを半分にスライスし、トースターでかるく焼く。

③②のフォカッチャにレタス、①をはさんで完成。